Riceviamo da Licia questa bella riflessione di Andrea Saroldi (i grassetti però sono i miei ndr) Nonostante mi consideri un consumatore critico, nella mia dispensa e nei miei armadi potete trovare prodotti che non rispondono per nulla o solo in parte ai criteri del consumo critico.Durante la mia giornata applico i criteri del consumo critico [...]

Quando diventa fonda-mentale cambiare la prospettiva “Il giorno del sorpasso è stato il 25 settembre del 2009! Quel giorno la nostra voracità ha superato la capacità di rigenerazione della Terra. Finiti i frutti, abbiamo chiuso l’anno a spese del “capitale naturale”: invece che vitelli abbiamo cominciato ad abbattere mucche, invece che pesci figli, abbiamo mangiato [...]

Ecco l’intervista che Stefano, Alberto e Ilaria hanno rilasciato rilasciato ad Ilaria Florio e che trovate pubblicata su “In Piazza” di Aprile (mensile di ConfCooperative – sez. Incontri) http://www.inpiazza.it/2010/04/12/la-spesa-come-azione-etica/ Buona lettura!

Ilaria ci segnala la comparsa di un articolo sui GAS niente meno che su Yahoo Finanza.

Segnalo (grazie a Stefano) questo articolo molto bello pubblicato su Il Sole 24 Ore.