Ordine del giorno
a. Presentazione GAS, quote associative ecc…
b. Riorganizzazione sottogruppi
c. Riorganizzazione incarichi (in particolare Arance, Pasta, Carta, Detersivi, Officina Naturae, Segretario)
d. Passaggio Seitan a fresco
e. Valutazione fornitori (lunga conservazione e freschi)
f. Approvazione nuovo regolamento
g. Fiera delle Alternative e Semi di Futuro
h. Organizzazione festa
i. Presentazione progetto Raffaella
l. Aggiornamento GASEnergia
b. Riorganizzazione Sottogruppi
Si decide che visto il grande numero di componenti del sottogruppo CentroSud, il sottogruppo verrà suddiviso in due sottogruppi. Si organizzano loro come gli pare e piace.
c. Riorganizzazione incarichi
Dopo lunga discussione si è giunti a questa riorganizzazione:
Pasta: in toto a famiglia Venturelli-Balducci
Carta: Caterina Iacono (rimane lo stoccaggio dai Venturelli-Balducci)
Detersivi: Modigliana (rimane lo stoccaggio dai Silimbani)
Arance: da definire, rimandato a Festa di Maggio
Segretario: confermato
d. Passaggio Seitan a fresco
Si decide di cambiare il produttore passando ad Integralimenti (più vicino e qualità migliore perché prodotto non pastorizzato). Referente per il prodotto sarà Raffaella. Bisogna però che qualcuno la sostituisca nel seguire lo stoccaggio della carne che tra l’altro al momento ha ordini molto cospicui. Per ovviare a questo si decide di provare a chiedere a Sadurano la consegna il mercoledì insieme a cassette della frutta e formaggio. Qualora non accettassero si tiene come prima alternativa la consegna a casa di Marco che stoccherebbe utilizzando il frigorifero in prestito di Vincenzo oppure la suddivisione della carne in due ordini con due consegne differenti.
Finché la situazione non è definita sono sospesi gli ordini di questi due prodotti
e. Valutazione fornitori (lunga conservazione e freschi)
Per i prodotti a lunga conservazione si è proceduto a leggere i risultati dei questionari. Si decide di confermarli tutti ad esclusione de La Romagnola (fornitore pasta) che non ha incontrato una buona valutazione complessiva per quello che riguarda il rapporto qualità/prezzo, non è ben chiaro se sono produttori o solo rivenditori e perché non offre una linea senza glutine. Si decide di fare un ordine di prova dalla cooperativa Alce Nero da provare alla festa e poi eventualmente procedere all’ordine sfalsato rispetto a quelli di primavera. Si decide di non ritornare con “La Terra e il Cielo” visto il comportamento tenuto nel corso del periodo precedente in cui era fornitore del GAS (in particolare per la questione del cambio del prezzo).
Per quanto riguarda i prodotti freschi si è deciso di fare una scheda di valutazione da far girare in lista.
f. Approvazione nuovo regolamento
Si è approvato il nuovo regolamento.
h. Organizzazione festa
La festa si terrà domenica 10 maggio o domenica 17 maggio (dipende da quando ci sarà la Fiera delle Alternative). La festa si terrà domenica 10 maggio. In merito alla proposta di festa interGAS locali, vista la serie di appuntamenti che ci sarà a maggio e visto l’arrivo di tante nuove famiglie all’interno del GAS si decide di proporre di spostarla a Settembre.
i. Presentazione progetto Raffaella
Il progetto di Raffaella piace molto. Si invita Raffaella a proporre un modo per far partire il progetto
Complimenti ragazzi!!!
Certo che è un piacere avervi vicini … speriamo riuscire a tornare presto a Faenza a lavorare così vi avrò ancora più vicini
Saluti radiosi, un inGASato
Grazie a Romeo,
abbiamo sperimentato anche il primo commento!!!
Gran bel lavorino
Molto ben fatto
Buona giornata a tutti!!
ok ora medito e propongo, si accettano comunque idee e contributi
raf
per l’ordine di prova della pasta da alce nero mi raccordo col soviet o mi arrangio da solo? nel senso: quanto e cosa ordinare…ciao a tutt*